750 grammes
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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 11:52

Après les chouchous voici les amandes caramélisées. Je sais que c'est calorique mais c'est tellement bon.

Ingrédients :

1 verre d'amande

1 verre de sucre

1 verre d'eau

Pour le reste il suffit de prendre ma recette de chouchous caramélisés et le tour est jouer.

DSCF3623.JPG

Chez moi on préfére les amandes caramélisées c'est tellement bon.

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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 17:04

J' ai reçu de la farine de mon partenaire

mail.google.com-copie-1

Avec une recette au dos du paquet, je vous donne les ingrédients :

150 gr de beurre tempéré,

150 gr de sucre

3 oeufs

180 gr de farine

50 gr de poudre d'amande

150 gr de pépites de chocolat

mon appareil à cupcakes

Et c'est parti

Mélanger au batteur le beurre et le sucre et ajouter les oeufs l'un après l'autre.

Mélanger la farine, le chocolat et las amandes et les incorporer au mélange beurre-sucre.

Remplir les moules et faire cuire.

Voici le résultat

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En même temps je voulais vous montrer le serviteur que j'ai trouvé hier chez casa pour 3,90€ , ils été solder alors autant en profiter. Depuis le temps que j'en voulais un et bien c'est fait.

DSCF3619.JPG

Je le trouve superbe et puis à ce prix là autant en profiter.

Partenariat :

95 2-copie-2


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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 16:40

Sandrine du blog MIMITOUTI  a réalisé un flan parisien, une bonne idée pour le dessert, alors c'est parti :

Ingrédients :

1 pâte brisée

70 gr de maizena

4 oeufs

600 ml de lait

180 gr de crème entière

150 gr de sucre en poudre

11 gr de sucre vanillé (pour moi fait maison)

Préchauffer le four à 200°C

Mettre tous les ingrédients dans le momix

Mixer 1 minute/vit.4

A l'arrêt de la minuterie régler 10 min/90°C/vit.4

Pendant ce temps, étaler la pâte dans un moule pas trop grand mais haut

Versez la préparation et faire cuire 30 minutes.

Laissez refroidir 3 à 4h.

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Une part pour mon doudou

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Mes hommes ont adoré, une recette simple et délicieuse merçi Sandrine pour ce petit dessert.

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16 août 2013 5 16 /08 /août /2013 17:41

Qui n'a jamais goûté à ces petites cacahuètes caramélisées que l'on trouve en grande surface ou à la fête foraine. C'est tellement bon et tellement cher que mon chéri m'a dit de les faire moi-même. Alors hier j'ai acheté 600 gr de cacahuètes et c'est parti. J'ai préparé une petite quantité pour une 1ère fois.

Ingrédients :

2 verres de cacahuètes avec la peau (pas évident)

1 verre d'eau

1 verre de sucre

Et c'est parti, mélanger le tout et faire cuire à feux doux 50 min dans une grande casserole en inox pour que ça ne colle pas.

Il faut que l'eau soit tout évaporé.

Le sucre va se cristalliser mélanger avec une spatule en bois pendant 20 minutes supplémentaires.

Les déposer sur une plaque de four comme moi ou du papier sulfurisé.

Les séparer une par une avec une fourchette ou autre.

Les laisser refroidir.

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Pour une 1 ère bien réussi.

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C'est facile et tellement bon tout ma petite famille a adoré.


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14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 15:53

Une petite recette que j'ai trouvé sur le blog de Mymie cuisine qui a fait le bonheur de ma petite famille pour leur 4h.

Ingrédients :

4 oeufs

150 ml de lait

150 gr de beurre

250 gr de farine

250 gr de sucre

10 gr de sucre vanillé (fait maison pour moi)

1 sachet de levure chimique

2 cuillières à soupe de cacao amer

Préchauffer votre four à 180 °C

Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le cacao

Mixer 1min/vit.4

Verser la moitié dans un moule à cake

Ajouter le cacao et mixer 20s/vit.4

Rajouter la pâte à la par dessus la 1 ère

Avec une fourchette faîte des vagues

Enfourner 50 min

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A peine sortie du four

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Merci Mymie Cuisine

mes hommes ont adoré.






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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 15:33

Une petite spécialité orientale que j'ai testé et que ma petite famille a adoré les crêpes aux milles trous et sincèrement une tuerie.

 

Ingrédients :

250 ml de lait tiède

250 ml d'eau

1 oeuf

1 pincée de sel

250 gr de semoule

1 paquet de levure chimique

1 paquet de levure 11 gr boulangère

 

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer

Verser dans un plat et laisser  reposer 1 h

Ensuite faire cuire dans une crépière bien huilée pendant 1 minute sans la retourner

Et voici le résultat

A manger avec du miel du nutella ou même de la confiture

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Mes hommes ont adorés, moi aussi



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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 07:34

IL y a quelques semaines j'ai organisé un petit concour tot simple pour remporter un sticker thermomix avec la participation de mon généreux partenaire

 

 

logo

Vous avez été nombreuses à participer et je vous en remercie. J'ai noté sur des petits bouts de papier chacune  votre nom et j'ai tiré au sort tout simplement. Le jeu du hasard, mais bon j'arrête de papoter et je  vous cite l'heureuse gagnante pour customiser sont thermomix

STEPHANIE CHARPENTIER

FELICITATION

Toi qui attender avec impatience et bien tu en as de la chance. Merci de me donner ton adresse est le stickers choisi. Merci également aux autres participants d'avoir participer.

A bientôt pour de nouvelles recettes

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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 22:19

Après le gâteau magique au chocolat, j'ai essayer à la vanille et sincèrement une tuerie. Un seul gâteau 3 textures :

une couche qui ressemble au flan pâtissier

une couche bien crémeuse et onctueuse

et une autre "gâteau" tout simplement

Ingrédient :

4 oeufs

150 gr de sucre

1 cs d'eau

125 gr de beurre

115 gr de farine

1 pincée de sel

500 ml de lait entier

1 cuillière à soupe vanille

quelques gouttes de jus de citron

et mon moule que j'ai reçu de mon partenaire Cuisine Addict

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la cuillère d'eau pour obtenir un mélange blanchit et mousseux. Ajouterle beurre fondu et continuer à battre.

Incorporer la farine et une pincée de sel

Ajouter le lait tiède et la vanille

Laver et sécher les fouets

Monter les blancs en neige bien ferme avec le jus de citron

Incorporer délicatement les blancs à la pâte

Versez ce mélange dans votre moule beuré

Mettre dans votre four préchauffé à 150°C pendant 55 minutes

Laisser refroidir une nuit au frigo

Le démoulage se fait tout seul. J'adore ce petit moule merci encore à Antoine de Cuisine Addict.

Merci également à mon partenariat avec FARINE UP pour la farine.

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Qui veut une petite part ?

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J'ai rajouté quelques petites framboises pour mon nini car ils adorent ça.

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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 21:23

Je vous présente avec un peu de retard un nouveau partenariat qui me tient particulièrement à coeur les anis de Flavigny. Vous allez vous demander pourquoi ? Et bien parce que Flavigny-Sur-Ozerain est classé parmi les 100 plus beaux villages de France. C'est aussi l'un des plus agréablement parfumé. Selon les anciens, par vent d'ouest, le souffle anisé qui s'échappe de la fabrique d'anis et se diffuse dans toutes les ruelles du village serait annonciateur de pluie.

Et puis il y a quelques mois avant d'avoir ce partenariat j'ai reçu un document pour une émission pour choisir le vilage préféré des français. Et sans hésiter j'ai choisi Flavigny, c'est tellement beau magnifique.

Quoi qu'il en soit j'ai reçu un petit colis

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Depuis 1951 Les Anis sont fabriqués dans le petit village de Flavigny. C'est pourquoi ils affichent un petit drapeau bleu-blanc-rouge sur leurs boîtes ovales.Chaque année, ce sont environ 220 millions de bonbons d'à peine un gramme qui quittent le village de Flavigny pour être dégustés par des milliers de gourmands.

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Je remercie Vanessa pour ce superbe colis. J'espère sincérement visiter ce village avec ma petite famille. Car c'est magnifique.Si vous avez l'occasion n'hésiter pas à visiter leur village et leur site de production.

J'ai hâte qu'ils soit vendus dans ces petits étuis beaucoup plus pratique dans nos sacs ou pour emporter partout.

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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 00:00

Qui veut gagner un stickers, et oui un nouveau concours pour toutes celles et ceux qui souhaitent gagner un stickers thermomix offert par mon généreux partenaire et bien c'est par ici. Un thermomix relooké par un magnifique stickers choisi par vos soins alors profitez en.

Soyez nombreuses et nombreux je compte sur vous pour participer

Conditions pour participer :

Avoir un thermomix,

Etre inscrit à ma newsletter,

Partager cette page sur votre facebook ou sur votre blog,

Me laisser un commentaire avec le stickers de votre choix,

Le tirage se fera  le 31 juillet 2013 par mes soins,

Profitez en et profitez en pour aller consulter leur site

EXCUSIVE STICKERS

Je remercie également Carine pour ce petit jeu et ce magnifique cadeau.


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