Le blog de passionbree

Avant de mettre ma recette je voulais vous remercier pour les petits messages que j'ai reçu. Je vais beaucoup mieux et je reprends du service. Je vous souhaite également à tous une excellente année 2014 pleins de bonnes choses et beaucoup de recettes.

Et bien c'est parti pour ma petite recette

Ingrédients :

4 oeufs

150 gr d huile

10 gr de sucre vanillé

300 gr de farine

300 gr de sucre

170 ml de vin blanc  

2 cuillières de rhum

Préchauffer votre four à 180°C,

Mettre dans le bol tous les ingrédients 30 S/ Vit 3

Versez la préparation dans un plat et laisser cuire 1h en fonction de votre four.

Un délicieux cake bien moelleux, les enfants ont adorés. On ne sent pas l'alcool.

J'ai pris cette recette sur le blog de THERMOMINOUX.

Ingrédients :

200 g de chocolat

40 gr de sucre glace

1 jaune d'oeuf

2 C à soupe de crème fraîche

2 c.à soupe de cacao amer en poudre

Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol.

Mixer 20 s à vitesse 9.

Ajouter les ingrédients  sauf le cacao et régler 50°, vitesse 4.

Versez dans un saladier et mettre au frigo pendant 2h.

Qaund la pâte a durci, façonner les truffes et rouler les dans le cacao.

Les remettre au frigo pendant 2h.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf

450 ml de lait

80 gr de sucre

50 gr de farine

11g de sucre vanillé

3 jaunes d'oeufs

du sucre glace

tubes à garnir

Couper la pâte feuilletée 8 parts triangulaires et enrouler un morceau de pâte par tube.

Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four 15 à 20 minutes à 240° C.

Les sortir du four et laisser refroidir pour pouvoir ôter les moules.

Pendant ce temps faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.

Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer la farine.

Verser ce mélange dans le lait bouillant et faire épaissir 5 minutes en remuant.

Verser dans un saladier et laisser refroidir.

Au moment de servir prendre les tubes de pâtes et les garnir de préparation soit avec une petite cuillère soit avec une douille.

Saupoudrer de sucre glace.

Une recette simple et délicieuse.

Ingrédients :

la génoise (voir ma recette)

800 gr de framboise

50 cl de crème allégée

150 gr de sucre glace

250 gr de pâte à sucre rose

Couper la génoise en 2.

Battre la crème et ajouter le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme.

Disposer une première moitié de génoise sur une assiette et recouvrir de crème chantilly.

Disposer les framboises.

Et recouvrir de nouveau avec la crème chantilly restante.

Placer le haut de la génoise et recouvrir de pâte à sucre avec quelques framboises.

Laisser refroidir.

J'ai participé au mois d'octobre à un swap list organisé par Sandrine du blog 'Mimitouti'. J'avais déjà fais des swaps mais jamais un swap list.

Je me suis retrouvée avec Valérie du jolie blog "Les Délices de Reinefeuille" et je n'ai pas été décue bien au contraire. Je vous laisse découvrir ce que j'ai reçu avec une petite carte postale de Fréjus.

1 moule à maamoul marguerite

1 emporte--pièce bouton de couture

de la pâte sucre régalise rose 250 gr

15 stickers comestibles les cupcakes

15 stickers comestibles vintage

1 carnet pour noter mes recettes préférées

Merci beaucoup Valérie pour ce beau colis.